星期一, 8 7 月



豬肋排真d神

☀Bogart’s Smokehouse
台北市南港區南港路一段255號
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☀南港炒牛肉店
台北市南港區興東街7-1號
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☀北大荒水餃店
台北市南港區南港路一段201號
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合作邀約: [email protected]
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud»

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50 則留言

  1. 不得不說你介紹的食物看起來真的很好吃,上次看了豬肋排特集我就跑去吃第一家,結果⋯當天回家就吐了🤮
    只能說⋯美式餐點太油膩了,我的胃無法承受
    我決定看你吃得過癮就好🤣

  2. 第一家的兩道餐點都好誘人……北大荒的煙燻松阪豬真的必點,一挾起來還沒入口煙燻的香氣就直撲鼻子,送入口中後每一次咀嚼松阪肉滲出的油脂配上表皮微微酥脆的口感加上煙燻的尾韻……OMG!好想再衝一波……

  3. 秉持“真、善、忍”的原则 学会替他人着想

    文海并分享了自己在大法“真、善、忍”原则的指导下,不仅火爆脾气改了,而且学会了替他人着想。他说:“我住的公寓是七家人共同使用一部电梯,几乎每一户都把鞋子、鞋箱、杂物,甚至高至天花板的鞋柜放在自家门外或电梯门旁。修炼前,我也是这样,但修炼后发自内心觉的不该将自己物品摆放在公共空间里。因此,不管大家怎么做,我还是选择将自家门口净空,一双鞋子、一把雨伞都不放。”

    此外,当他内心起了不平之心时,文海也能够放下自己的立场,体谅别人的困难。他说:“我自购的地下室车位旁总会被别人停放三至四辆机车,原本可一次倒车入库的,变成要倒两、三次,甚至四次才能进出。以前会心生不平之气,但现在想到自己是修炼人,应该体谅其他住户停车不易,因此不但不以为意,也将自己的车停靠墙壁一点,好方便他们停车。”

    公务期间,凡经他手的中英文文稿、公文或任务,文海都要求自己再三查证检视,尽量做到零缺失。在边做边学、边问边学的过程中,庞杂而艰深的工作,成为他最好的英语老师。由于文海勤勤恳恳、兢兢业业,被指派为部长、署长出国访问的随行秘书,为台湾走遍五大洲。他除帮忙拟稿和翻译外,他还被任命为出席APEC领导人会议的部长随行秘书,并担任APEC研讨会的联合主席和演讲者。

    他感到工作从来就没有轻松过,不过当他的容量变大时,收获也会更大。“以前当同事来问我英文问题、寻求协助时,我并不太愿意,因为觉的这不属于我的事。可是修炼之后,我发自内心地将别人的事当作自己的事来做,即使要花很多时间去了解和查证,也尽心尽力去完成,所以别人说我英文好,其实都是被问出来的,帮别人也是帮自己。”

    公务生涯里,升迁的追求、考绩的好坏,成为公务人员成就与否的重要评核。文海深谙人和才能政通,面对职场部属间的矛盾,他秉持“真、善、忍”的原则处理,首先放弃自身的权益。“担任主管最棘手的问题就是打考绩,因为甲等有名额有限制,总难让人皆大欢喜。所以有几次我自愿将名额让给部属,只是最后长官没有同意。”

    担任一级单位主管时,文海同样功成而弗居。“当单位因查获特殊案件而分发奖金时,我就把自己名字从公文名单中删除,并交待同仁以后一律不要把我列入分奖金的名单中,因为最辛苦的是第一线人员,奖金和荣耀应全部归属他们。”回首四十二年的公务生涯,文海不揽功不言苦,做到时时处处先为他人着想。

    投入媒体 传播真相

    一九九九年,中共政权倾国之力迫害修炼“真、善、忍”的法轮功学员,而且动用媒体铺天盖地构陷、污蔑法轮功;不仅极力掩盖、封锁法轮功真相及迫害事实,也让海内外民众对法轮功产生了误解和仇视。为了让世人了解真相,海外的法轮功学员创办了大纪元、新唐人、希望之声等媒体,打破了中共一言堂的谎言宣传。由此,许多法轮功学员利用他们的专业背景、知识能力相继投入到媒体、传播真相。文海便是其中的一位。

    文海说:“多年来,我撰写或翻译超过一千篇的英文文章或资料,每一篇对我来说都是一次考验和挑战。为了使文章更有内涵、语句更通顺、更能感动读者,我不厌其烦地在网络上一再查证。有时为了搜寻一个名词或用语的正确翻译,就需花上半个钟头或更长的时间。有时为了修改一篇文章,也要花上一天甚或一个礼拜。虽然过程艰难,但想到世界上还有几十亿不懂中文的众生等待了解真相,正念一起,这些困难和压力就会迎刃而解。”

    文海认真对待每一篇文章的内容,同时学起了照相技术和影片编辑。“我原本对影片制作一窍不通,经学习后就下载免费程序自己摸索,终于可以独立制作影片,并加上字幕及配乐。”他虽临古稀之年,但耳聪目明,编辑影片时,更是“左右开弓”。他说:“因为长时间连续用鼠标做无数次按、拖、拉、剪贴、复制等动作,我手肘及手指关节常酸痛到半夜都会醒过来。但左手酸了我就换右手,右手酸了换左手,食指酸了换中指,中指酸了再换食指,最后我的拇指、无名指及小指也能一起承担这项神圣的工作。”

    对一般人来说,辛劳一辈子,一旦退休后,往往会去游山玩水,享受人生。然而,文海退休后,则全身心投入到传播真相的使命。

    修炼至今二十二年,走在修炼路上,文海深刻感受到放下不好的人心后的健康和纯净,心性升华后的充实与自在,他体悟到为了帮助更多的人,自己更须时时扩大容量、提升技能。他真诚地表示:“因为不管是写文章还是制作影片,我知道这并不是靠我自己的能力可以写出来和制作出来的,而是大法和师父所赐予的智慧,让我能够在最关键的时刻,尽最大努力帮助更多人了解真相、走向光明。弟子非常感谢大法师父。”

  4. 北大荒的餃子是標準的中式水餃,跟台式水餃是有差別的,中式水餃注重的是麵皮和內餡的扎實,吃的是口感,比較不重視味道,這種餃子即使煮破了吃起來也差不多。而台式水餃比較重視味道,尤其是餡料、湯汁與麵皮三者間的平衡,所以一旦煮破了平衡就毀了。至於哪種比較好吃當然是個人喜好,但一般來說台灣人會比較吃不慣中式水餃

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