星期六, 16 11 月



聊聊關於美食公道伯這個系列,並且回應一下店家的留言。

拍攝日期:2019年8月7日

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#Toyz #美食公道伯 #暫停

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49 則留言

  1. 三十年飲食業經驗告訴我:
    ▶️一定有人不喜歡你的出品。
    ▶️客人不懂是正常,所以高級餐廳都會將出品介紹得十分清楚,做不到是餐廳的服務不足
    ▶️客人的意見,是免費的research report, 十分珍貴,不管結果如何……

  2. 唉呀⋯⋯好可惜啊⋯⋯我非常喜歡您對食物上面的見解,希望有機會可以再看到你對食物的熱情⋯其實我也覺得台北有許多的餐廳⋯⋯根本水準就是很一般的⋯難得機會看到有人說出來了⋯⋯讓我避免花了冤枉錢⋯⋯總之⋯尊重你的決定⋯⋯也謝謝你的見解!

  3. 真的人均2千的餐廳,衛生和服務確實有點不足……………懂吃還來看你這個外行人評論邏輯說不太通

    以我外行人的角度來說去吃高級餐廳不想踩雷啊 高級餐廳可能一個月帶的家人女友.吃一吃體驗不好

  4. 吃就跟人一樣,一樣米養百種人,每個人口味不同,能一直營業的餐廳代表有一定的顧客群。所以我覺得美食評論跟藝術評論一樣主觀,好不好吃其實沒有標準對錯。自己爽就好了,可惜了美食公道伯這節目了。

  5. 其實拍這種比較尷尬的題材,很多美食部落客遇到不好吃的說法都會用暗示型的(味道很特別.不合胃口…),不會說得太直白,不會直接說難吃,或是直接給星級評等,但是有在follow該部落客都會知道是不好吃的意思,這個算是比較彈性的作法,不會弄得自己兩面不是人
    不用太在意部分網友說法,因為大多都是酸民,有些說法只是為了酸而酸,只要知道自己做的事是正確的以及盡量減低讓別人受傷害的程度就好.
    也不用在意說自己懂不懂,因為多數人的味蕾都不是專家等級,你只是拍一個大眾看的頻道本來就是大眾味蕾,只要片尾打上個人主觀感受,參考就好.

  6. 很支持toyz的美食公道伯,讲得又仔细,又有很公正,而且美食本来就很主观,toyz一直也在说,我觉得不好吃,你可以试试。讲七讲八的人,管他干屁叻

  7. 消費者也是用努力工作賺的錢在餐廳消費,難道他們不辛苦?活該中那些難吃食物的地雷?
    我認為toyz 只是為廣大消費者試雷,而且評論比起很多google評論上的相對有理有據且客觀許多了。
    說實在的,如果餐廳對自己食物口味、品質夠有自信,也不必擔心這些,甚至可以邀請toyz 來品嚐,如果食物真的好吃而得到讚美,又何嘗不是另類宣傳。
    何況Toyz 每次評價內容都很詳細,也有稱讚過好幾間餐廳,更不是一味用純批評的負面字眼,好吃與否消費者會自行判斷;每個人都有自己的喜好,當然也有發表言論的權利;而觀眾也是有獨立想法的個體,toyz反而讓觀眾可以實際看到食物上桌的原貌,讓我們不僅止於從餐廳官網參考菜單圖片等少少幾條了解餐廳的途徑。
    與其怪別人批評食物不好吃,不如想想為什麼會得到這種評價?有什麼食材、口味可以改進,如果只能把心思放在如何讓別人閉嘴不批評,那這家餐廳的水平也就如此而已。
    這些類似的系列提供了很多我平常吃東西的選擇,實際吃過幾間後也蠻認同toyz 的評價,至少都沒有中雷。很喜歡這些影片,希望toyz 繼續加油!

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