悠遊．北越山城4／開箱法式風情「沙壩美憬閣穹頂酒店」　穿梭回1920～1930年代 | 生活 | CTWANT

如果說來到沙壩絕對不會後悔的一件事，那就是至少要住一晚五星級飯店「沙壩美憬閣穹頂酒店」（Hôtel de la Coupole – MGallery）！這間飯店與沙壩車站共構，是由在全球設計了200多個酒店的Bill Bensley所打造，他既是一位景觀設計師、建築師也是室內設計師。走入大廳那一瞬間，只覺得自己像是推開了一扇通往異世界的門，或者正穿梭回過往的時光長廊，紅色流蘇吊燈既華麗又充滿氣勢，以時尚為主題的擺飾與人型模特兒、櫃台的彩色線捲牆、堆疊的老行李箱、各角落或懸掛或擺設的骨董，讓人目不暇給又心生讚嘆。而Bill Bensley費心自各地蒐集的物件，加上圖騰、線條設計，既融合法國不朽的經典時尚，亦見沙壩當地少數民族風情，就算什麼都不做，只是在飯店耍廢、拍上800張照片都心甘情願。

這間2018年開幕的飯店屬於雅高集團旗下「美憬閣索菲特」（Mgallery by Sofitel）品牌，因為越南過往曾為法國殖民地，而沙壩更是法國人當時最愛的避暑勝地之一，BillBensley特別透過1920～1930年代的高級訂製時尚風格，向那段歷史致意，華美設計加上當地特殊風光，讓飯店還有「雲霧中的凡爾賽宮」之稱。當然可與時尚聯想起來的空間可不只大廳，無論是否打算下水展現泳姿，可都不能錯過這裡的室內泳池！救生員會熟稔地指示每個想進去拍照的房客換上拖鞋，無論是姿勢引人注目的泳者雕像，或身著鮮豔泳衣的男女掛畫、大膽配色的馬賽克磚，都是迄今為止讓人最印象深刻的飯店泳池。

即便是餐廳也如同一件件立體藝術創作展場，例如提供精緻法餐又是豐盛的自助式早餐用餐區的「Chic」，一入內便可見到中央的時尚伸展台與成排模特兒設計，讓人嘴角忍不住上揚；而從白天營業到夜晚的「Absinthe」酒吧，亦有或霸氣或性感的多件不同風格華服展示，而據說酒吧的洋紅色裝飾是從精品COCO CHANEL汲取靈感。旅人除了可在連接兩間餐廳的室內通道，透過玻璃窗拍攝面向中庭花園的飯店，亦可穿過酒吧來到戶外天橋，不只欣賞山城自然風光，亦是拍攝整棟建築的絕佳位置。

館內共擁有249間客房，無一不具有鮮明色彩，每個房間還有自己的主色調，例如黃、綠、紅、藍等，像記者入住的豪華房便以象徵沙壩山脈風光的綠色為亮點，房間雖面向熱鬧街道卻不顯嘈雜，站在陽台還可見遠處的霧中青山。而客房與公共空間的樓層廊道，裝飾與壁畫或多或少也都與時尚相關，每層樓還不顯重複，每個轉角都能撞見驚喜。