星期二, 5 11 月



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47 則留言

  1. 烤米紙(那個你說的塑膠紙)就是一般捲越南生春捲的米紙,那是越南觀光城鎮大叻的特產,然後那個你說的滷肉醬汁不是讓你配飯的,是用來沾水煮蔬菜的,材料有魚露,口味是偏鹹的,拌飯當然不ok,至於你說蛤仔不煮透是因為越南人認為煮過頭了就很難吃,我在越南也很少吃到煮全開的,整體來說這開箱很有價值阿

  2. 哇!原來越南人也用那米紙做蛋餅還加青菜!
    我之前吃土時做過簡易版的(只有純蛋)來吃過😂,先放乾米紙再放蛋的,咬起來會硬硬脆脆的,微塑膠口感;先放蛋再放用水沖過米紙的,吃起來很軟,很像蚵仔煎的皮❤
    那咖哩烤魚看起來蠻爽的❤

  3. 蛤蜊沒開有一種原因是炒之前就死了。
    在一開始傑克夾蛤蜊時有看到幾個死掉的。
    當然也不排除可能廚師做的這道炒蛤蜊就是要保持不開的狀態。
    至於真正的原因,沒去吃過,不好說,也說不清。

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