「我對飯店管理有非常深厚的熱情。」中租企業總裁辜仲立14年前自創的成旅觀光,旗下品牌「成旅晶贊」、「晶贊都會」多設在市區,雖受疫情影響,但看好國境解封,辜仲立去年10月從高雄找來馮傑接任總經理,新任務就是籌設新品牌休閒風格飯店進軍國際,首家店選在宜蘭員山,還挖到溫泉,未來則會隨著中租事業版圖前進東南亞。
1997年,中租企業總裁辜仲立學成回台,進入中租並擔任中信觀光事業執行長。2007年,在辜仲立主導下,一度因921大地震而受創的中信日月潭大飯店,改造為中信首家五星級的「汎麗雅酒店」,經營成績亮眼。
隔年,因和信、中信辜家分工,汎麗雅酒店易手為和信辜家「雲朗觀光」旗下「雲品酒店」。2009年,辜仲立請來黃炳彰操盤,攜手打造全新的「成旅觀光(Global Hospitality Group Inc.)」,他說,「我對飯店管理有非常深厚的熱情。」
辜仲立並未選擇在熱門觀光區設點,而是選擇台北市捷運線一過淡水河的蘆洲徐匯中學站捷運共構宅,另一點則是在永和頂溪站的捷運共構宅,主要出發點即是要以提供合理價格房價為優先的考量,且須交通便利。目前於台灣據點四家,為成旅晶贊台北蘆洲、台中民權、花蓮假期及永和的晶贊都會旅店,海外則為廈門楓悅,以及美國的托倫斯希爾頓逸林酒店(Double Tree Hotel by Hilton)。
記者實際參觀徐匯中學站的成旅晶贊酒店,走都會商務型四星級旅館,特別的是擁有一間健身房俱樂部,為建物業主打造給旅客與會員使用,並且提供飛輪等免費團體課程,「很少看到飯店內設那麼多專業健身重量訓練器材」一名跟著學校球隊北上比賽的中學生說。
再訪頂溪站的晶贊都會旅店,為新形態青年旅店,駐店經理鄭仲成表示,「現在入住房客是國人與外籍旅客各半,疫情前則是超過八成為外籍觀光客」,會有如此大的差異化,是因為該館採用的床位房,七百元有找,包括合宿房型與膠囊式床位,並提供早餐,對背包客來說出入捷運交通便利,誘因頗大。
鄭仲成與成旅晶贊飯店台中民權張達修、花蓮假期許廷旭,皆為成旅2015年開辦第一屆儲備幹部訓練出來的駐店經理,歷經內訓、外訓,並派往美國托倫斯希爾頓逸林酒店(Double Tree Hotel by Hilton)進行一個月觀摩實習,於2017年結業。
「我會進來成旅,是在準備退伍那日,正好總裁(辜仲立)拜訪我的長官,長官引薦說他是一位低調又實幹的企業家。」鄭仲成兒時即跟著在大陸經商的父母出國,後至美國讀書主修公共關係,大學畢業後即返台入伍服役,如今他在成旅服務七年,曾派到廈門、美國服務。
疫情期間,雙北市區旅宿業最受衝擊,成旅觀光也適時調整營運,收掉專做餐飲的晶贊宴會廣場,並於總裁牛肉麵大安店房租約到期後不續約,改拚宅配經濟市場同時重設市場定位,轉進百貨通路,陸續在北市天母大葉高島屋百貨、信義計畫區「貴婦百貨」Bellavita百貨及桃園A19 Global Mall環球購物中心設店。
去年十月,辜仲立開口挖角高雄晶英國際行館總經理馮傑,出任成旅觀光總經理,操盤正在宜蘭員山籌設一間超五星級溫泉會館的新品牌,該基地三面環山,已規劃設有49間大套房,開闢一座專屬飯店客人的私人農舍花園,且因挖到溫泉,將設計一個非常世界級SPA設施,以及精彩萬分的餐飲,預計2026年第二季完工。對此,馮傑也親口向CTWANT記者證實同時兼任該館籌設總經理,推展新品牌為他上任最重要任務。
馮傑說,疫情期間成旅不裁員,也很感謝每棟旅館業主給予租金大幅度降租優惠,但房宿旅業缺工是很現實的問題,培訓人才也不刻容緩,正準備第三屆儲備幹部培訓,從四店內部100多人中遴選出七位接受訓練,「期待成旅的蛻變帶給大家有感的新風貌、新氣象。」