繼先前有台灣旅客無預警放鳥日本溫泉旅館後,近期又傳出有一組台灣旅客赴日本九州福岡吃拉麵,結果6個大人只點了3碗麵,還一群人「輪流吃」,結果遭店員喝斥制止,沒想到這群台灣旅客事後也不甘示弱,竟跑到Google對拉麵店留下1星負評,還怒嗆對方是「不通人情的死頭腦」。對此,在台長住9年的福岡人作家「日本人的歐吉桑」也在30日拍影片列出「福岡拉麵的5件事」,提醒赴日吃拉麵的民眾須多加留意。
一名台灣女網友近日在九州福岡的「博多大砲拉麵」(博多大砲ラーメン)Google評論區中,留下1星負評,還留言指出,當天下雨,店裡也沒客人,結果他們6個大人帶著小孩,不知道這間拉麵店不開放20歲以下民眾入內,所以人妻們只好先在外面顧小孩,由3位老公進去點3碗拉麵,吃到一半再接著由老婆們換手,沒想到「吧台一個後母臉的女人馬上大聲嗆說『不准交換吃!』當下真的傻眼,我們就不吃走人了。男人們說,那兩位(店員)的臉跟他們的拉麵一樣臭,真是不通人情的死頭腦。」
事後,臉書粉絲專頁「鄉民食堂」也分享截圖,傻眼指出:「六個人在日本九州福岡吃三碗拉麵,還留Google一星評論,交換進去吃這招實在太屌…」。部分網友也認為,「還說老闆娘臭臉,又說拉麵臭…很丟臉欸,一碗拉麵賣你600日圓,妳機票都在買了,這碗拉麵相比日本物價,真的應該不算貴吧,還能再誇張一點 」。但也有人認為,店家又沒寫低消多少,且拉麵也不是自助餐,為什麼不能交換吃?
對此,身為福岡人的作家「日本人的歐吉桑」也拍影片表示,福岡作為日本拉麵的聖地,有不少經營數10年的傳統拉麵老店,所以很多老闆秉持著「匠人精神」,非常固執、很有個性,規矩也會比較嚴格。而台灣則視拉麵為餐飲服務業,因此對服務品質的期待比較高,但對日本人來說,拉麵卻是「職人世界」,因此很少講求服務態度,而是主打拉麵品質。甚至,如果老闆不喜歡客人,他們還會直接下逐客令,所以拉麵可不是隨便就能吃到的,而點一碗拉麵共享的行為,不管是在日本哪裡都會被討厭。
「日本人的歐吉桑」能理解遊客為何對福岡拉麵店的態度有很大不滿,因為有些店的老闆真的很兇,但他不希望用Google負評的方式來報復,因為這無法解決問題,因此他也提出「5點吃福岡拉麵須注意的事」:
1.不要期待老闆的服務
2.必須接受老闆的個性
3.就算不喜歡上述兩者,也不要留負評(真的很想抱怨,可以私訊「日本人的歐吉桑」就好)
4.可以期待福岡的拉麵,真的非常很好吃
5.吃完不要去夜店,因為福岡拉麵味道很重,會被女生討厭