給有興趣自製小火鍋的人火鍋料的食譜
泡菜鍋:
一.煮鍋前 1.高麗菜墊底 2.冬粉少許 3.米血一到兩小塊 4.貢丸一顆 5.魚丸一顆 6.蛋餃一個(影片內忘記加) 7.蛤蜊兩顆 8.豆腐兩塊 9.泡菜一匙(再加一匙泡菜湯) 10.金針菇少許 11.豬肉片兩片 12.豆皮少量 13.鑫鑫腸(完全被遺忘)
二.煮鍋後 1.雞蛋一顆
海鮮鍋:
一.煮鍋前 1.冬粉墊底 2.豆皮適量 3.米血一到兩小塊 4.蟹黃球一顆(可用蝦丸替代) 5.魚丸一顆 6.魚餃一個(影片內忘記加) 7.蛤蜊兩顆 8.豆腐四塊 9.金針菇少許 10.豬肉片兩片
二.煮鍋後 1.雞蛋一顆 2.白蝦一隻 3.小白菜少許
