『台灣旅手帖』世代傳承 柿餅的故鄉：新埔！風土造就的好滋味(主持:大久保麻梨子) 干し柿の故郷－新埔_靖天電視台GoldenTV

85%的客家人居住在新埔，因此有許多獨有的食品，酸中太甜及淡淡的苦味金桔醬就是其中之一，最特別的是可以去除肉腥味，快來品嚐吧!

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