台南美食「阿堂鹹粥」短短9個月漲價2次,從180元噴漲到260元,再度登上媒體版面,對此,老闆娘則委屈喊話,是因為虱目魚漲價很凶,天天都在漲價,另外有不少顧客檢舉,若沒主動提醒,店家不會開發票,國稅局也為此展開查證。針對開發票一事,老闆張春堂認為,心裡很不服氣,「為什麼只有我開發票」,整個台南市其他店家都不用,就只有他一人要開發票?
阿堂鹹粥今年2月就遭人檢舉沒開發票,當時有員工出面說明,投訴人的用餐時間接近午間12點,當時店內已準備休息,發票機因為清潔因素,所以未開發票。對於業者這樣的說法,國稅局無法接受,認為該開的發票就是要開,漏開等理由都不是理由,等到接獲檢舉相關影片,將到場稽查,若真有逃漏稅,將依法開罰並要求補稅。
對於國稅局的回應,張春堂則相當不以為然,心裡更是不服氣,「為什麼只有我開發票」,為什麼台南市其他的店家都不用開,就他一人要開發票。至於後續結果如何,仍待國稅局人員到場稽查。
除此之外,阿堂鹹粥一碗魚肚粥漲到260元,Google被負評灌爆,對此,這位二代老闆指出,「我不在乎幾顆星啦」,這項技術從父輩傳下來,到現在他的兒子也是這樣做,偷工減料不是店內宗旨,每一碗粥都用料實在,「我這是老台南(人)在吃的」,他不在乎網路上如何評價、想怎麼評價都沒有關係。