最近在日本,吹起食用「三日青花椰苗」做體內保養的風潮,許多日本女孩開始吃發芽三日的青花椰苗,也就是花椰菜剛出生的BABY苗,養出由內而外的好氣色。據日本研究指出,發芽三日的青花椰苗比起花椰菜更擁有讓你逆生長能力,因此吸引日本女生的熱烈討論,去年更在日本熱銷 3000 萬盒。
不只日本人,自然系女星李維維也跟上這股保養風潮,她說隨著年紀越長,自己就非常愛養生,只要是對身體好的她都很挑剔,所以無論是飲食、日常保養,都會優先選擇單純自然的成分、原型食物。她也大方分享,想要由內而外的好氣色,需要體內外「擦的保養」和「吃的保養」並重,透露有 72 小時長效續航力營養的「三日苗」便是她近期的最愛、自然容光煥發的秘密!
青花椰苗在日本有「最強的健康蔬菜」的稱號,而約翰・霍普金斯大學預防醫學研究發現,發芽三日的青花椰苗含有高濃度的—蘿蔔硫素。許多追求以天然方式抗老的日本女性,開始將三日青花椰苗加入日常飲食中,用真實的食物做體內保養,打造由內而外的好氣色。
綠藤新品牌「一寸鮮」與日本生鮮領導品牌「村上農園」技術合作,將風靡日本的超級食物、平均每秒賣出兩盒的三日青花椰苗引進台灣,以「三日苗」打造 72 小時續航力,只要在每天的飲食中「隨食加一把」,就能帶給身體超越維生素 C 的營養時效。
李維維公開私藏「三日苗體內保養法」 早中晚隨食加一把
李維維分享,近期無論是外食、在家自炊,她會隨餐加入一把三日苗,只要簡單水洗後就能食用。即使進劇組拍攝,也可以加一把在便當中,對於工作忙碌的她,是兼具真實營養和便利的選擇。為了完整釋放長效營養素,李維維吃三日苗會選擇生食並充分咀嚼,更不藏私分享早中晚食用三日苗的不同吃法,公開體內保養秘訣:
1. 早上,一杯三日苗綠拿鐵
準備三日苗 ¼ 盒、高麗菜 50g、木瓜 85g、鳳梨 85g、堅果少許一起加入調理機後,再加入無糖豆漿 50c.c.、水 100c.c.一起高速打約一分鐘。
2. 中午外出工作,便當加一把三日苗
進劇組拍攝,也可以在便當中加一把三日苗,即使外食也能讓營養加倍長效。
3. 晚餐家中自煮,蔬果雞肉三日苗全麥捲
前一晚將雞胸肉水煮燙熟,撕成條狀,加入橄欖油、鹽巴、胡椒拌勻後,放入冰箱備用。要吃的時候將全麥薄餅皮以平底鍋稍微煎熱後,將餅皮攤開,放上海苔,再加入切好的適量蘋果、小黃瓜、番茄、雞胸肉、加入三日苗後捲起。