他們是從「彰化」起家出發,但店品牌為何要叫做「南海茶道」我在網上找不到資料,店員也不是很清楚。
以下資料來源:南海茶道的FB
南海茶道源自於佳香茶行(1980年創立),蔡老師傅從1975年開始投入台灣茶葉產業,翻過每一座茶山走過每一個茶莊,專精台灣各地高山烏龍、金萱、翠玉茶種,並且將幾近失傳的「純龍眼樹木炭烘焙技術」傳承保留至今。
2012年第二代大學畢業後於佳香茶行原址騎樓,創立「南海茶道」第一家實體店面,成為台灣第一家使用台灣高山茶調製成手搖茶飲的飲品店。
地址:彰化縣鹿港鎮復興路183號
大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。
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©️David Liao 大蔚阿昌2021
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