《全明星運動會》黃隊領隊郭泓志擁有許多身分，除了在台南開設健身房，最近也斜槓成為擁有10萬訂閱的Youtuber，現在不管在電視、網路、運動場上皆可看見郭哥的身影。從投手丘退役後的郭泓志，對棒球的熱愛沒有減少，自今年5月創立「郭泓志運動發展協會」，持續深耕基層棒球，傳遞科學訓練方法，讓台灣的孩子減少運動傷害風險。
「有健康的身體，才能做想做的事」，運動員更是如此。郭泓志在做基層棒球巡迴過程中，發現有些孩子因為家庭因素，無法得到良善的訓練資源，甚至三餐溫飽都成問題，因此郭泓志運動發展協會的第一個企劃為推行「愛心待用餐」，有足夠的營養，才能在夢想路上心無旁騖，專心追夢。
第一波愛心餐於小樹傳愛協會與外貿協會舉辦之大型公益活動「善愛嘉年華」啟動，此公益活動於8月13日至14日在南港展覽館1館盛大舉行，邀請300位偏鄉學童體驗兩天一夜的夏令營。郭泓志運動發展協會贊助二天活動、共4次餐盒、每次700個便當，合計2800個便當，給予參與的孩童及師長們食用，也是台灣首次使用智慧販賣機方式供應愛心餐。
活動當天，《全明星》賽事主播卓君澤也帶著老公威廉到場支持。郭泓志表示，一開始只是想看看能否靠自身的力量幫助台灣對棒球熱愛的孩子，但深入基層後，發現僅靠自己微薄的付出是沒辦法照顧到所有人。因此，以長遠來看，協會現在想做的，同時也是最迫切地就是尋找志同道合並且有能力的善心人士，把愛心變現，讓更多孩子受惠。不是只單單照顧城市裡的孩子，其他角落的孩子也是台灣未來的希望，所以期望有更多人能加入，一同改善台灣環境，為社會注入更多愛。
