手工元宵預購開跑啦蔡萬興老店手工元宵..._陽信商店街

2025-01-18 15:26:10
📣手工元宵✨預購開跑啦‼️
🔥蔡萬興老店手工元宵 🔥

📌元宵綜合口味一盒20粒📌
👉特價370元
✅口味：芝蔴/花生/豆沙/棗泥/桂花
🅰️5合1
🅱️任選2合1

🅾️預購日期：1/18-1/30
🅾️領貨日期：2/10、2/11

☀️限門市取貨
☀️Sunny Caff 中山店:台北市中山區中山北路二段156號
☀️光禾市集石牌店: 台北市北投區石牌路一段82號

📣手工元宵好吃秘錄👍
🎯純手工製作的Q彈細膩的糯米外皮，包裹各種精心製作の香濃內餡，一口咬下，滿滿甜蜜幸福感，最適合在元宵夜與家人一同享用。

🎯{最最最常見元宵問題}
👉元宵開裂怎麼辦？
因為蔡家的元宵都是「純手工」、「不添加任何食品黏著劑」。棗泥／豆沙內餡油質較多的會有這種狀況,表面若產生裂紋是正常現象，只要退冰沾水輕捏補一下就可以。
——————————-
㊙️效期：冷凍一個月內，所有元宵都是初9～初10當天新鮮手工製作，不加防腐劑。

🎯元宵煮法
✅滾水下鍋，關小火掀開鍋蓋，待浮起後再續煮五分鐘即可。
✅氣炸鍋的方式（冰凍建議退冰後開始料理）氣炸鍋200度預熱5分鐘用油把元宵裹滿
接著放入氣炸鍋140度7分鐘
✅家用油鍋炸法（冰凍建議退冰後開始料理）:熱油鍋(量約元宵高度一半),下元宵,轉至小火,慢慢均勻翻動,炸至金黃色即可食用。