店名選用昭和字體書寫,將真的自動販賣機嵌入的設計也充滿日式街頭風情,細瞧還能看見前身曾是洗衣店的老屋遺留的「僑隆洗染」招牌。(圖/侯世駿攝)
每當大家說起「昭和時代」,腦海裡可能會浮現這樣的畫面,就像電影《Always幸福的三丁目》,在東京下町的平凡街區裡,僅是看著夕陽餘暉遙想未來就能單純地感到滿足,昭和時代就像是溫暖的代名詞,教人忍不住反覆懷念。
「大人的威士忌巧克力」(含酒精)降低威士忌比例,以避免讓霜淇淋太快溶化,還有酒漬葡萄乾增添口感。(150元,圖/侯世駿攝)「夏天好芒芒果霜淇淋」果香味濃,新鮮芒果丁與杏仁也帶來味覺層次,此款為季節限定,近日即將更換新口味。(130元,圖/侯世駿攝)
今年6月時一幢超過80年歷史的大稻埕老屋,悄悄換上復古新裝,嵌入外牆的半台飲料販賣機,用逼真外觀騙走無數幻想投幣買得一罐日本滋味的少男少女,店名雖寫著「昭和浪漫洗濯屋」,賣的卻是創意霜淇淋,無論是用黑巧克力搭配威士忌提香的「大人的威士忌巧克力」微醺口味,或在加入新鮮芒果汁製作的霜淇淋下,還藏著現切芒果丁的「夏天好芒芒果霜淇淋」,綿密濃郁的滋味加上好拍造型,迅速洗版社群平台。
這間店其實也是打造出「昭和浪漫冰室」的昭和浪漫團隊最新力作,主理人是被大家暱稱為「社長」的John,迷戀老物也曾經營骨董店的他,因再度途經曾於十多年前路過、當時便很喜歡其模樣的老屋,不捨其閒置多時,加上昭和浪漫團隊曾想過前往日本、越南拓點,但因疫情擱置,無心插柳之下,意外決定在有傳統氛圍的大稻埕開設新店。
「昭和苦甜手工布丁」口感綿密、有蛋香而無腥味,存在感強烈的苦後 回甘滋味讓人印象深刻。(120元,圖/侯世駿攝)二樓座位區將年代感定位在昭和初期,以老掛鐘、擺放老件的櫥櫃等帶來舊時家常氛圍。(圖/侯世駿攝)
這裡以霜淇淋做主打除了與同體系的冰品連結,也是因為許多人長大後,便忘了曾經只要吃到霜淇淋便會單純開心的那個自己,可說是呼應團隊名的一種「骨子裡的浪漫」。新店首發的「大人的威士忌巧克力」,源自昭和浪漫冰室的人氣冰品「大人系威士忌巧克力雪花冰」,之後預計強化在地元素,將大稻埕興盛的辛香料、南北貨等放進口味開發中,並預計每一、兩個月就調整霜淇淋口味,持續翻玩各種可能。昭和浪漫團隊也提到,昭和時代除了懷舊溫馨也有趣好玩,因為當時具有和洋兼併的特色,在吸收別人文化同時,也納入自己的風格,就如同他們因地制宜改良的冰品,與聚集各種日式元素混搭的老屋,在復古中迸發新意。
坪數不大的老屋沒有大動格局,中午一開門便陸續有人湧進搶坐一樓窗邊座位。(圖/侯世駿攝)
昭和浪漫洗濯屋 霜淇淋專賣店
電話:(02)2550-5358
地址:台北市大同區安西街3號
營業時間:11:00~17:00,公休日不定,會公布於IG
IG:https://www.instagram.com/showaicecream/
備註:預計7月底正式開幕,內用限時30分鐘
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來源:CTWANT Read More