日本餐廳為熟客提供生牛肝，結果造成4人食物中毒送醫。（示意圖／達志／美聯社）
不少餐廳和熟客的互動會成為顧客回訪的關鍵，但日本就有一間餐廳熱情款待熟客，但卻讓顧客回家後出現了食物中毒的狀況，發燒、腹瀉等症狀出現後，趕緊就醫也發現了是吃到隱藏版菜單造成，日本衛生單位也因此開罰該店停業。
綜合日本媒體報導，一間位於兵庫縣北部豐岡市在本月12日接待了一組12人的熟客，由於這組客人是附近公司的員工，不僅是常客也是公司聚餐，因此該餐廳招待了一盤生牛肝的隱藏菜單，來給熟客們享用。
沒想到有4人因此食物中毒，出現上吐下瀉的狀況，甚至發燒、倦怠。就醫後發現4人被驗出曲狀桿菌感染，認為就是吃下餐廳提供的生牛肝造成。由於日本政府早在2012年就在食品衛生法中，明文禁止販售生牛肝，但是該餐廳仍以隱藏菜單的形式販售，提供給熟客食用。
如今兵庫縣豐岡健康福祉事務所也開罰該間餐廳，4日起對該餐廳祭出停止營業處分，並要求盡速提供防止類似事件再度發生的對策。
