【製茶日常紀錄】 浪菁的步驟，目的是要…_美加茶園 Mei-Jia Tea Garden

2022-07-09 21:12:33

【製茶日常紀錄】
浪菁的步驟，目的是要促進茶葉的發酵！但小編從旁拍攝觀察，也是促進製茶師發ㄒㄧㄠˋ😆
例如鐵觀音發酵時間長達24小時，這24小時內每一兩小時就要去浪菁一次，也等於這段期間製茶師是無法好好躺下來睡個好覺，設定好鬧鐘每一兩小時就得起床浪30分鐘⏰
製茶季時常常一週就會採收兩批茶葉，製茶師就等於整整一週斷斷續續的睡眠⋯精神精力也慢慢的發酵⋯
(影片中的浪菁方式每位製茶師有不同手勢去製作，也會設定不同浪菁時間，但我保證整盤拿起來浪這手勢非初學者就能做到的！) 想了解茶葉製作過程
可點選先前介紹過的➡️#美加茶製程
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美加茶園 Mei-Jia Tea Garden
🍵https://shopee.tw/mei_jia1990
🌐https://meijiatea1990.cyberbiz.co
｜地址：台北市文山區指南路三段38巷19號(貓纜貓空站步行7分鐘)
｜電話：2939-9138、2938-6277
｜Line: @dve3654n
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