2022-08-24 20:44:49
【製茶日常分享】
影片中步驟是初步乾燥，美加使用的機器是「乙種乾燥機」使用瓦斯加熱，屬於半人工方式，也就是茶師需手拉推一層層，讓茶葉慢慢往下掉落底層。
現今茶廠大多改以使用「甲種乾燥機」將茶葉放置輸送帶上，自動化翻拌控溫。
建議大家可以開啟聲音，製茶時每個步驟的機器聲音都不同，這個聲音對小編來說，是小時候起床時被喚醒的鬧鐘聲，印象中阿公(張美加先生)都是在一大早進行這個步驟，推拉的吭隆聲真是從小耳濡目染呀～ 想了解茶葉製作過程
可點選先前介紹過的➡️ #美加茶製程
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美加茶園 Mei-Jia Tea Garden
🍵https://shopee.tw/mei_jia1990
🌐https://meijiatea1990.cyberbiz.co
｜地址：台北市文山區指南路三段38巷19號(貓纜貓空站步行7分鐘)
｜電話：2938-6277
｜Line: @dve3654n
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