星期日, 3 11 月

2023-03-08 12:14:58

【強豆來襲】—衣索比亞花蝶日曬
超高CP值 真的非常非常好喝!!

衣索比亞 古吉 罕貝拉 日曬 花蝶 G1
Ethiopia Guji Hambella Wate Natural G1
  
國家  衣索比亞 (Ethiopia)
產區  歐若米雅 (Oromia)
    古吉 (Guji)
    罕貝拉 (Hambella)
海拔  2100-2350公尺
品種  原生種 74110, 74112
年雨量 1,500 – 2,000 mm
處理法 紅櫻桃全果棚架日曬乾燥
烘焙度:淺中烘焙

咖啡濾掛 $40
職人沖煮 $100

1/4磅(114g) $225
半磅 (227g) $420

♫ 風味短評

撲鼻而來的藍莓、葡萄、芒果、水蜜桃與紫色調花香。啜吸時以香甜的藍莓果醬、葡萄、荔枝、水蜜桃果香風味為主軸,緊接著浮現檸檬卡士達及紫羅蘭花香,結尾是優雅的莓果與佛手柑餘韻,酸值好似百香果般鮮明清亮,濃郁甜膩的紫色風情。

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