火鍋對不少台灣人來說，是一項不可或缺的存在，不管什麼季節都會看到有人在吃，路上的火鍋店也琳瑯滿目。就有一位網友表示不懂火鍋到底哪裡好吃，但是經常看到身邊朋友都在吃火鍋，好奇「為什麼火鍋在台灣這麼紅？」引發討論。
原PO在Dcard上發文，表示台灣一人吃的百原小火鍋到多人吃的千元火鍋都有，而且不論是冬天或夏天火鍋在台灣都不會退潮；平常在社群上也看到朋友都在吃火鍋，但是原PO吃了幾次仍不解到底哪裡好吃，「有人知道為什麼火鍋在台灣這麼紅嗎？」
不少網友就踴躍分享，指出火鍋划算又方便，「因為很方便，有菜有肉」、「火鍋真的特別吃不膩欸不知道為啥，義大利麵比薩炸雞可能兩個禮拜會想吃一次，壽司日料可能一個禮拜想吃一次，但火鍋可以天天吃」、「超好吃，每個禮拜都想吃」、「小火鍋CP值高啊」、「就很好吃啊⋯無法克制的一直想吃，尤其煮到超軟爛的高麗菜根本火鍋精髓！無法想像沒有火鍋的人生！！」、「我連點foodpanda都在點火鍋」。
不過也有網友認為，「我倒是覺得吃火鍋很麻煩，湯湯水水的，吃完全身火鍋味」、「跟原PO同感，除非是湯底特別的（泰式、麻辣等），不然不會想花錢吃在家就能煮的，每次有朋友說要吃一般火鍋就覺得很煩」、「一開始是便宜，吃得很粗飽，之後才高貴化。火鍋排擠了餐飲業的其它可能性，已經很少去吃了。」
