各家中秋節禮盒預購已邁入含淚收單期,如果今年想送個不一樣的中秋禮盒,也不妨參考一下這幾家精緻伴手禮!
以棕櫚糖研發甜點的專門店「SUGARbISTRO 食糖製菓」,今年中秋特別推出「夾餡費南雪 南國味旅禮盒」,以使用柬埔寨棕櫚糖為基底的夾餡費南雪結合特色屏東食材,帶味蕾踏上一場南國之旅。法式經典費南雪質地濕潤、充滿奶油香氣,此次共推出5種口味,包括使用九如大花農場玫瑰醬、奶油乳酪與法國奶油製作奶霜餡,再搭配慢火熬煮覆盆莓果醬的「玫瑰白巧覆盆莓」;還有使用屏東佳冬瑞祥巧克力在地耕種的黑可可,搭配法國法芙娜可可粉製作苦甜奶霜餡,中間填入蘭姆酒香櫻桃果醬增添風味的「可可酒香櫻桃」。
另外3款口味為低糖慢炒萬丹紅豆泥搭配屏東新園流油鹹蛋黃的「紅豆金沙麻糬」;選用屏東九如栽種、香氣柔和又微帶辛辣的蝦夷蔥,搭配馬告山胡椒的特殊檸檬香氣與三種起司打造的「蝦夷蔥馬告起司」;及選用柬埔寨低GI棕櫚花蜜糖、法國蓋朗德鹽之花、法國總統牌奶油等呈現經典的「鹽之花棕櫚焦糖」。南國味旅禮盒共有兩款,一款含10入夾餡費南雪、5種口味各2入,售價1,280元;另一款則有夾餡費南雪5入+芙米花泡芙餅乾4入,售價880元。可上官網(https://www.sugarbistro.tw/)查詢。
而以獨到口味顛覆法式經典瑪德蓮的「open it.」,在兩週年之際推出的中秋禮盒,首度攜手日本泡芙專賣店「beard papa’s」推出聯名新作「爆醬卡士達瑪德蓮」,使用beard papa’s獨家配方的香草卡士達,大量灌進open it.的瑪德蓮中,一口咬下,滿滿餡料在口中迸發,集雙品牌香醇濃郁美味於一身,目前也在完售倒數中。
open it.同步推出含3款限定新品的「THE MOON」中秋禮盒,包括嚴選秋季特產柚子、蔓越莓果乾與楓糖核桃的「金柚核菓」,還有使用日本GABAN肉桂粉和小農蜂蜜結合、風味高雅的「蜜蘋肉桂」,再加上帶有日本山崎威士忌淡淡麥芽香氣的「山崎布朗」,再次突破創意。禮盒可根據需求有8入或10入的選擇,即日起開放預購、加碼全館限時95折優惠,消費滿1,350元即享宅配免運,滿3,800元再送「法式原味6入禮盒」,全館消費滿5,200元還有只送不賣的限量「open it. 週年購物袋」。
另外還有多家台南烘焙坊也推出中秋限定禮盒,像是以粉嫩色系打造的「Convey.傳遞甜點烘焙坊」,今年推出野餐籃伴手禮盒「花開月明共偕老」,內含手煮芋泥蛋黃酥、黃金柚小月餅、莓果酥餅、蝴蝶酥餅、香草白乳酪餅乾等多款點心,其中黃金柚小月餅嚴選德麥桃山皮和黃金柚子雙餡,寓意花好月圓;以質感法式點心為主打的「O’PARIS法式甜點」,則推出以燙金線條搭配緞帶包裝的「羅浮宮禮盒Boîte Lourve」,使用法式栗子、法國愛樂薇動物性鮮奶油等法國進口原料,製作法式瑪德蓮、費南雪、經典棒棒脆餅與獨家手工果醬等,層次風味多變;還有台南人熟知的「名坂奇洋菓子」,其推出的「夏威夷豆塔」選用德麥塔皮及大日本明治上白糖,搭配粒粒飽滿香脆的夏威夷果仁,濃郁卻不膩口。
從台北工作室起家的「奶油小聲」,去年在台南公園路巷內開設首家實體店面,短時間內就成為當地超人氣甜點店!店內設計走復古風,就連伴手禮也不例外,禮盒封面以經典科幻電影《E.T.外星人》為主題,再現E.T.使用超能力,讓騎著自行車的孩子們飛到天上的經典畫面,盒內則以鹹蛋黃花生肉鬆軟餅乾及嘉麗寶經典70%巧克力布朗尼蛋糕為主角,鹹甜組合讓大人小孩都喜歡;而在IG上頗具人氣的法式甜點「En patisserie大口心心」,研發由兩片瑪德蓮組合而成,再擠上香濃內餡的「肥德蓮」,嚴選頂級萊思克AOP發酵奶油製作、口味推陳出新。
而以節慶烙印主題蛋糕、365天日曆蛋糕於網路創造話題的美式起司蛋糕品牌「ChizUP!」,以高達70%頂級起司含量,經繁複水蒸烘焙保留濃郁口感,以及相較一般起司蛋糕減糖20%、減脂15%,搭配冰過依然酥脆的酥脆奶油薄餅備受好評。中秋也推出應景的「金啾賞月」款式,除了集結吃得到鹹蛋黃顆粒的「金秋鹹蛋黃起司」、常年銷售冠軍「招牌黃金起司」,還有以清香白柚包覆飽滿芒果丁的「楊枝甘露起司」口味,佐以椰奶點綴,讓微酸微甜的滋味漫遊在嘴裡;再加碼推出「柚柚果香」口味,指定日本高知堅持人工採摘、純手工壓榨的100%鮮柚原汁,並添加台灣新鮮紅柚果肉勾勒立體酸香,滋味滑順又高雅。官網會員還有獨享優惠,滿1,000元贈心靈雞湯起司貼紙、滿1,300元贈啾起司杯、1,800元贈復古帆布袋、2,000元再享免運、最高滿額禮3,000元贈抗UV晴雨傘。