星期五, 27 12 月


食用過青蛙的人表示,青蛙吃起來像是「雞肉」。(圖/圓拉麵臉書)

食用過青蛙的人表示,青蛙吃起來像是「雞肉」。(圖/圓拉麵臉書)

雲林北港特色美食,圓拉麵推出的限定口味「青蛙拉麵」,每日限定6碗,有一位民眾分享,在雲林的前同事特地預訂了幾碗青蛙拉麵送給朋友,當讀者打開後,被黑壓壓的青蛙嚇到,雖然外觀整體欠佳,但讀者表示味道不錯。

圓拉麵的青蛙拉麵全名為「蛙呀蛙呀蛙拉麵」,定價250一碗,使用魚湯作為湯底,主要青蛙約為200克,加上海線蛤仔、莿桐蒜頭、台酒米酒、蔥花,配上麥寮麥個麵子客制化麵條,黑色的青蛙不切不去皮,店家表示「歡迎整個拿來啃」。青蛙拉麵需事先預訂,平日除了周三公休外都限定6碗,周末則是少量供應。

一名目前正在台中工作的讀者表示,在雲林的前同事特別預訂了幾碗青蛙拉麵寄給朋友,打開後因為樣貌關係,乳白色的湯底上放著黑色的青蛙,視覺上太衝擊,起初以為是前同事的惡作劇,後來才知道是雲林很火的青蛙拉麵。

食用過青蛙的人表示,青蛙吃起來像是「雞肉」,湯頭濃郁還有滿滿的蛤蜊蒜香味,圓拉麵不只青蛙大隻,蛤蜊也超大顆,店家給的蔥花也毫不吝嗇,滿滿的一碗自己加。因圓拉麵在雲林是當地名店,而整隻青蛙讓網友們接受度也相差甚遠,「整隻青蛙直接擺在眼前真的吃不下去」、「青蛙還勉強可以,之前那個大王具足蟲拉麵是真的不行」、「可惜太遠了,不然我真的敢吃欸」。

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