吃一次就上癮的提拉米蘇；你該知道關於提拉…_BAKEsmith 大吉先生·職人烘焙

2022-06-23 09:21:48
吃一次就上癮的提拉米蘇；你該知道關於提拉米蘇的三二事➤ https://reurl.cc/zZkmOk​
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你知道市面上各家選用提拉米蘇的食材差異甚大，造成味道口感各有千秋，當然成本也反映在售價上；有些會使用提拉米蘇預拌粉，只需要加入牛奶和鮮奶油，簡單又快速；另外提拉米蘇在溫度高就容易融化，有些為了要定型會加入吉利丁或是奶油乳酪做搭配；​
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然而，大吉先生嚐遍了各種提拉米蘇，找出最愛的原料與比例，除了參用傳統意大利提拉米蘇製作，馬斯卡彭、蛋、手指餅乾、濃縮咖啡液、可可粉等，甚至不惜將Mascarpone 的比重拉高到50%，再加上滅菌的蛋黃拌勻，提升入口的滑順度。​
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​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ `〖大吉先生提拉米蘇嘉年華〗`​
​ ​ ​ ​ ​ 吃貨的狂歡 ​ ➤ https://reurl.cc/NAmYj5​
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​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 3款+1款隱藏口味，​
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〠〖經典原味萊姆酒提拉米蘇〗：選用義大利Mascarpone 乳酪，手指餅乾吸飽Kahlua後的淡淡甜酒香，加點萊姆酒和奶酒，這微醺驚喜你懂的！​
〠〖白蘭地咖啡提拉米蘇〗：獻給大人們雙重治癒系，白蘭地的醇香與濃縮咖啡的馥郁就這樣巧妙相遇，火花絕對是一見鍾情。​
〠〖靜岡抹茶提拉米蘇〗：選用日本靜岡小柳津抹茶粉，茶香再搭配黑糖蜜，微苦的回甘，彷彿盛夏裡的小清新。​
〠〖隱藏版-威士忌焙茶提拉米蘇〗：選用威士忌加入義大利Mascarpone 乳酪打發成濃郁濕潤內餡，手指餅乾浸滿咖啡液和Kahlua 咖啡香甜酒，這款深沉內斂的隱藏口味，獻給資深大吉先生粉絲。​
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｜大吉先生職人烘焙｜​
≡台北市大安區復興南路二段381-1號​
（近捷運科技大樓站）​
【營業時間】​
≡週一至週五 09:00-18:30​
【預訂專線】​
≡ 02-27381761​
【官方網站】​
≡ www.bakesmith.Taipei​
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#經典原味萊姆酒提拉米蘇​
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#威士忌焙茶提拉米蘇

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