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—-碎碎念—-
由於我滿常回覆留言的，為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言，也不會給予相對的禮貌油～ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌，比沒專業更糟糕」
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39 則留言
日本Vermicular 有YouTube 頻道「Vermicular chef’s channel」廚師專門教導詳細解釋如何使用小V平底鍋做各式各樣料理的技巧可達到完全不沾鍋，也有煎餃影片， 打開CC有中文字幕。
我個人覺得小V非常好用，重點是熱鍋的使用技巧和火候是不會粘鍋，在洗鍋時鍋子將熱水煮開用海綿洗一次倒掉，再加水煮一次熱水第2次就很輕鬆洗乾淨，請看Youtuber日本夫婦在台灣的影片
美女你好可爱哦你的猫杯也太可爱太会煮了👍💐💐💐
這鍋子真的超難用，建議有預算買這個鍋子的人選擇 All-Clad D5 不鏽鋼鍋…
有咖哩飯料理嗎
拔草了，謝謝！
這鍋顏值的確令人心動，但回到理性，還是輪流用陶瓷鍋煎，不銹鋼鍋炒菜最適合我
雖然小Ｖ鍋很漂亮，他也有很輕的優點，但說實在並不是太符合台灣人的使用習慣，因為鍋子太淺了，在做很多翻炒的料理會有點吃力，如果是追求大火想要有一個鍋氣，倒覺得買餐廳那種最便宜的中華炒鍋會比較好，因為沒有塗層的關係，反而在清潔上會更輕鬆，我的炒鍋買到現在從來都只有用熱水+棕刷清潔，完全不太需要養鍋
我也用一段時間了，只能說一開始如果沒有先了解如何使用它就用平常的方式去使用，放棄很可惜！我覺得它真的是我使用過最好的一把好鍋！
我看了別人的再看你的影片，是不是油放不夠多？我看那些油的量似乎是15ml 的樣子
炒飯下次可以試試先把蛋炒半熟（油要多一點點）放旁邊備用，剩下鍋裏的油剛好可以炒料，炒飯，等飯下去後再下蛋，，比較不會黏鍋
而切蛋和飯會粒粒分明更好吃喔🥰
水水 鐵鍋不用清潔劑洗，用熱水就好加少少少量洗就好。鍋洗乾了以後還要擦一層油來護鍋
希望能幫到你吧～
好療癒
謝謝Gina幫滅火~
V牌的鍋無論如何我都不會再買，不管平底鍋和鑄鐵鍋都不推
不知道你會不會看到這則留言
但我覺得是你火都開太大了
鑄鐵鍋只適合中小火啊 (說明書上沒有寫嗎？)
火太大保證馬上黏鍋！
還有其實可以用菜瓜布刷啦，用那種綠色的輕輕刷，不要用鋼絲刷就好了！
我有看日本夫婦在台灣的小V影片，他們有說是把鍋子加油燒熱冒煙了後移開火源，等到沒有煙後才下材料喔。他們這樣做了好幾道料理都沒有沾鍋，希望你不要放棄這個鍋啊… 因為我自己也好心動😆
請問那個有手把有刻度的玻璃{量杯?!}是甚麼牌子哪裡買?
希望gina不用為了影片刻意不開抽油煙機 身體健康比較重要 😘
铁锅还是要用猪肥肉和食用油开锅，就不会粘锅了
食物vlog 超療癒的🥺❤️超喜歡水水！（除了食物也想看更多><
本來要入手小V現在還是打退堂鼓了😭因為本身廚藝就不太好
烏魚子炒飯😋😋
佩佩不管怎麼樣都覺得超好吃🤣
我們家也愛吃烏魚子炒飯，烏魚子會先切好然後用麻油煎到恰恰，再開始炒
好喜歡這類的影片啊
看gina煮東西真的好療癒～ 還有那可愛的貓咪杯杯 每次看影片都會默默被可愛小物融化
在家裡有這樣的擺盤真的好棒啊!!
終於有新的看了~現在在準備考試，看Gina的foodvlog真的很放鬆~
真的好愛這系列啦！👍
酪梨遇熱不會苦苦的嗎(之前失敗過
鍋子好像要先放涼 再洗才不會傷鍋子
烏魚子炒飯好猛 !
今個影片等好久，好愛看你煮東西吃，不知道為什麼好療癒～東西都好好吃～
想請問 Gina的刀子是哪裡購入的🥺
為什麼這系列百看不厭😍😍😍
看完以後……
我還是買不沾鍋吧(?
炒完飯把烏魚子用刨起司的刨刀刨烏魚子在炒飯上，會口口都有烏魚子香，如果家境好的在切幾片在炒飯上～
可以看看日本人夫婦的台灣生活～他們頻道有很詳細的介紹小V鑄鐵琺瑯鍋的用法～