綜藝大哥徐乃麟近日錄影《那些年。那些歌》，在節目上分享演藝經歷，提到當年因拍攝廣告爆紅而踏進演藝圈，也順利轉戰電影界擔綱男主角，但票房卻不如預期，讓他自嘲：「從男主角演到沒戲可拍。」就算後期踏入電視劇，也因演技生硬，飽受旁人冷嘲熱諷，每天被導演開轟：「笨死了！」徐乃麟說自己最後受不了辱罵，當眾對著導演怒吼：「我不演了！不錄了！」熟悉的台詞與舉動引起眾人哈哈大笑。
徐乃麟說自己從小家境清寒，談及過往更表示「進演藝圈到現在，每一關都不順遂」，而成名曲〈紅鞋女孩〉更有他與愛妻的浪漫愛情故事。徐乃麟說當時MV畫面需要有人穿紅鞋走動，腦筋一動便拜託空姐老婆在MV中「露腿拍攝」，這讓徐乃麟害羞坦承：「其實我是腿控的人啦！」讓眾人笑翻。
徐乃麟也解釋從演員轉變為綜藝節目主持人，這全是為了家人，因為愛妻不願他與其他女演員摟摟抱抱、經常以淚洗面，加上他也不想錯過孩子們的成長過程，於是「拍戲」不再是徐乃麟的首選，為顧及家庭，他決定接下綜藝主持的工作。
此外，徐乃麟在黃若薇主持的《請問老闆？》節目中，提到自己從年輕就開始投資副業，投資過9個品牌，卻慘賠上千萬的過往經歷，直到疫情前推出的拌麵才開始成功，更一度衝到快煮麵排行榜的前5名，而最近投資的烘焙坊，業績更是長紅。徐乃麟說會接觸烘焙業，全是因為老婆是麵包控，才決定投資開店。
徐乃麟坦承自己有點強迫症，店裡的麵包牌子或是麵包角度稍微歪掉，他都會馬上排整齊，連員工也被訓練到一看到麵包角度不對，就會馬上衝上前調整，更笑說：「大家有機會到我家來，我家裡每天看到都是一樣，擺設都不會亂，連老婆浴巾沒有掛好我都知道。」
對於外界認為他工作時難搞又不好相處，徐乃麟感性地說：「大家也都知道前幾年我跟唐從聖的事件，那件事情對我來講省思很大，讓我覺得我幹嘛一定要這樣的在乎，其實人生已經到60幾了，幹嘛還要這樣子，所以我就隨波逐流改變心態，工作開心就好了，這幾年我反而覺得如魚得水，更自在了。」
