日本一名網友近日發現，家中儲藏室的馬鈴薯放置太久發芽了，且還長成了「珊瑚礁」的模樣，高度超出紙箱約50公分以上，妻子看到後嚇了一跳，讓他哭笑不得。
日媒grape報導，推特有一名網友@ayu_pig分享了一則有關馬鈴薯的趣事，透露自己先前參加捐贈故鄉稅，該地區贈送10公斤馬鈴薯，後來因為工作繁忙，就把馬鈴薯忘在家中儲藏室。
沒想到過了3個月，妻子某天進入儲藏室，隨後發出尖叫聲，原來是因為那箱馬鈴薯已經完全發芽，一根根肉紅色的芽往箱子外伸，已經超出紙箱約50公分以上，如同神祕生物一般，嚇得妻子尖叫。原PO表示，這些發芽馬鈴薯中的神經毒素龍葵鹼（Solanine）會增加40至70倍，無法食用，因此覺得對於種植馬鈴薯的農民很抱歉，辜負了他們的心意。
照片曝光後，網友紛紛留言「一瞬間我以為是珊瑚礁」、「長到跟膝蓋一樣高了」、「如果你繼續種下去，就會有吃不完的馬鈴薯」；也有網友提供許多建議，認為他可以採取「種植」的方式，「你可以將馬鈴薯切開，並將切面朝下種植。」原PO也回應「我想我會在黃金周期間嘗試在土裡種植這些馬鈴薯。」
