星期二, 26 11 月

「哈哈哈哈哈密瓜」(左)、「OMG大舞廳」(右上)、「芭樂鹽小麥」與「戀夏365日」。(圖/臺虎精釀、酉鬼啤酒提供、魏妤靜攝)

每當邁入酷熱夏季,超商與各大賣場都看準大家需求,紛紛推出啤酒祭活動,styletc記者也特別精選經典推薦酒款與今年啤酒新品,供各位啤酒控做為參考。

「芭樂鹽小麥」連甘梅粉都很有設計感。(140元,圖/魏妤靜攝)

像曾讓記者喝過後念念不忘的「酉鬼啤酒」酒款「芭樂鹽小麥」,使用在地小麥並經乳酸菌發酵製成,除了釀造時加入台灣土芭樂,還於煮沸過程中加入屏東後灣珊瑚礁鹽,喝來酸甜清爽又帶點天然鹹味,而且還帥氣另附甘梅粉讓人用來抹杯口或撒入酒中添味。就連酒標設計都很有意思,2020年推出時是找來新生代影像創作者張藝設計,第一代酒標有點復古水果攤風格,今年他們邀請新銳藝術家李雅雯設計二代酒標,概念是有一群熱愛芭樂的信徒,一起歡慶芭樂、珊瑚礁鹽和甘梅粉一場命中注定的相遇,風格迷幻、色彩鮮豔。酉鬼還有一支熱賣的比利時農夫啤酒「戀夏365日」,帶有漬鳳梨、蜜蘋果香氣與一點花香味,酒體輕盈且有細緻氣泡感,夏天喝來也很暢快,酒標設計上的性感毛腿更讓人充滿遐想。

酉鬼啤酒與蔡氏釀酒合釀「OMG大舞廳」。(圖/酉鬼啤酒提供)

今年酉鬼啤酒也與南投的「蔡氏釀酒」合作,在春夏之際推出一款「OMG大舞廳」,以帶有獨特乳酸感的酸啤為基礎,最特別的是在發酵後期加入50%未過濾果汁,跟啤酒混合後再裝罐,而且果汁還是台灣早期喜宴大家愛混喝的「芭芒柳」,喝起來有點大人系微醺果昔的感覺,因限量批次,很多地方都已斷貨,想買還要碰運氣。

「雨傘學院 夏日愛爾」。(圖/擷取自蔡氏釀酒官方粉絲頁)

說到蔡氏釀酒,也是台灣近年逐漸引起討論的在地精釀酒廠,近期話題之作是與美劇《雨傘學院》於6/22推出的聯名酒款夏日愛爾啤酒,罐身酒標還是黑馬漫畫獨家聯名授權的設計,啤酒本身帶有斯洛伐克啤酒花特有的花香及香草味,並夾雜皮爾森麥芽的蜜甜味和些許美式啤酒花的柑橘味,入喉時柑橘風味較突出,尾韻則帶有餅乾香氣;另外擅長將台味與啤酒結合的蔡氏釀酒,繼先前推出「正宗老牌蔡氏祖傳楊桃湯古斯大王」之後,今年又推出用台東洛神花搭配德國萊比錫傳統啤酒Gose的「正宗老牌蔡氏祖傳洛神花古斯大王」,用奇妙的鹹酸甜滋味打中有台魂的酒鬼們。

9.99%系列酒款「葡島太郎」(左起)、「長島冰啤」、「哈哈哈哈哈密瓜」。(圖/魏妤靜攝)「哈哈哈哈哈密瓜」想讓酒友們與負能量說掰掰。(7-Eleven通路售價99元,圖/臺虎精釀提供)

再說到年輕人喜愛的臺虎精釀,它們有個人氣的9.99%系列,在啤酒中是少見的高酒精濃度,從2019年脫胎自經典調酒的「長島冰啤」打響名號,該酒款順口的檸檬清香讓人就著夏夜晚風,不知不覺就喝完;此系列也陸續有新兵報到,像明天(7/9)就將推出第18彈「哈哈哈哈哈密瓜」,主調是馥郁的哈密瓜香氣,除了略帶花香的細緻風味,還嘗得到淡淡的蘋果、芒果等綜合水果氣息,酒標設計也藏有小彩蛋,哈密瓜的瓜狀紋路竟由英文字HA HA HA所組成,相當俏皮。「哈哈哈哈哈密瓜」將於7/9起於全台7-Eleven搶先開賣,Jason’s market、Mia C’bon Market、誠品(知味市集)、city’super、微風超市(微風南山、微風復興)等通路也將陸續上架。

因應「葡島太郎」上市推出公益活動,臺虎與DEEPSOUL將把「葡龍宮趴」扣除成本後的票券收益,全數捐贈至「臺灣咾咕嶼協會」,為海洋保育盡一份心力。(圖/魏妤靜攝)

此外,今年5月9.99%系列其實還推出一款「葡島太郎」,用葡萄香搭配接骨木莓的淡雅花果香,瓶身設計取材自日本傳說中浦島太郎遊龍宮的場景。配合該酒款推出,臺虎也進行一連串公益接力活動,除了5月與非營利組織Salt Collectiv號召近50位志工,前往北海岸石門風箏公園進行淨灘,還將於7/16攜手潛水店DEEPSOUL舉辦結合淨灘、酒吧衝浪的公益活動「葡龍宮趴」。活動當日在會場「小琉球中澳沙灘」,會提供淨灘者免費臺虎酒款,讓酒友們飲酒之餘也能撿海廢、做環保。「葡龍宮趴」夜間行程將移師至DEEPSOUL經營的旗下酒吧品牌Get Drunk進行,參與者可透過買活動套票,獲得限量周邊「臺虎 X DEEPSOUL聯名酒杯」一只,更可在指定時間內於Get Drunk、Wave Bar冰郎小酒館、貳拾有陸Bar、氮醉JoScubar、植蜜BAR等五間小琉球酒吧,分別兌換五杯「葡島太郎特調」,並進行抽獎活動。活動套票已於DEEPSOUL在SHOPLINE架設的官方電商平台販售,聯名酒杯也將於7/15於臺虎精釀旗下門市(啜飲室 大安、啜飲室 Landmark、Driftwood 西門町、啜飲室 台中)開賣。

此次酒款推薦也同步於Podcast「吃貨遊樂場」最新一期主題「夏日啤酒祭」中介紹,歡迎大家一同收聽。

Podcast:https://reurl.cc/o1kglj

Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=C8d4M55KwlI

※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

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來源:CTWANT Read More

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