「蠟筆小新雪燒奶油蛋糕禮盒」選用有機金黃土雞蛋、香醇鮮奶等材料製作。(圖/SUNFRIEND MOUTH提供)
又到中秋送禮季節,styletc記者發現不只傳統月餅推出減糖版本,非傳統禮盒更有超萌設計款以及和咖啡冠軍聯名款等選擇,喜歡的粉絲不可錯過。
雪燒奶油蛋糕有原味及巧可力口味兩款,外層綿密、內餡濃郁。(圖/SUNFRIEND MOUTH提供)
像SUNFRIEND MOUTH趁著中秋節檔期推出在韓國爆紅的「蠟筆小新雪燒奶油蛋糕禮盒」,綿密的蛋糕夾著有如細雪般輕盈綿密的內餡,共有原味及巧克力兩種口味。外層蛋糕選用有機金黃土雞蛋與香醇鮮奶製作,內餡則使用日本北海道LUXE乳酪,造就綿密口感,而巧克力口味也嚴選64%比利時巧克力,對食材的講究都來自從日本學成歸國的甜點師傅,加上蛋糕上還有蠟筆小新的可愛烙印,相信會成為驚喜中秋禮。單盒定價648元(含冷凍宅配運費)、6盒免運組合價2,928元,即日起於SUNFRIEND MOUTH官網及全家便利商店開放預購。
「逸月」酥餅禮盒1,580元,8/25前預購享早鳥價1,185元。(圖/新板希爾頓飯店提供)
新板希爾頓飯店也首度推出酥餅類禮盒「逸月」,內含「核桃酥」6入與「芒果酥」6入,並搭配6款精選茶包,8/25前完成付款享早鳥價75折。其中「核桃酥」選用進口核桃堅果搭配自製香甜麥芽糖熬製成核桃餡,並搭配烘烤的酥香餅皮,口感層次豐富;「芒果酥」則以台灣自產的新鮮芒果製成果泥醬,味道微酸香甜,帶來意猶未盡的爽口滋味。
「鹽之花菠蘿蛋黃酥禮盒」。(700元/9入,圖/LA ONE提供)「雙冠軍咖啡聯名禮盒-費南雪」(左,920元)、「雙冠軍咖啡聯名禮盒-達克瓦茲」。(960元,圖/LA ONE提供)
而位於高雄的LA ONE烘焙坊也推出中秋節禮盒預購優惠,即日起至9/4止,只要預購結清即可享有「滿十送一」或「滿額優惠最高85折起」優惠方案二選一。今年LA ONE 首選中秋禮盒有法式金磚「經典費南雪禮盒」(鳳梨、鹽之花口味)、法國日本王室都愛的「達克瓦茲禮盒」(檸檬巧克力、鳳梨巧克力口味),還有長輩喜歡的「鹽之花菠蘿蛋黃酥」,以及咖啡控不容錯過的「雙冠軍咖啡聯名禮盒」共七款,提貨時間從8/1起至9/10。其中「鹽之花菠蘿蛋黃酥禮盒」顛覆傳統酥油皮,撒上鹽之花,形成微鹹甘甜的「鹽之花菠蘿皮」,並嚴選烏豆沙費工攪拌、將產銷履歷鹹蛋黃二次刷上米酒頭,不僅去腥、風味更加醇厚;「LA ONE雙冠軍咖啡聯名禮盒」則由世界冠軍咖啡師吳則霖與烘豆師賴昱權精選咖啡豆,搭配LA ONE自信之作的費南雪、達克瓦茲,推出兩款咖啡結合法式點心的禮盒。
「低糖醇香四色月餅」。(1,398元/8入,圖/皇玥提供)
另外在香港頗具知名度的皇玥則看準健康趨勢,推出「低糖醇香四色月餅」,口味包括主廚傾力費時2年研發,以天然麥芽糖醇代替白糖,大幅減低糖分的「低糖奶黃」,但仍保留奶黃的鹹香味、幼滑口感與鬆軟可口;「低糖芝麻」則嚴選富含鈣質、濃郁香醇的優質黑芝麻為內餡;「低糖綠茶」則以綠茶的茶葉香氣結合奶油幽香;還有富韻味的「低糖烏龍茶」口味。質感禮盒採取鏤空雕花設計,綴以燈籠、玉兔、荷花及香港地標,相互輝映,還可做為珠寶盒使用。
「流心貓山王榴槤月餅」。(1,198元/6入,圖/皇玥提供)
皇玥也特別為台灣消費者打造台灣限定的「流心奶黃月餅」禮盒,精選法國頂級天然奶油佐以上等鹹蛋黃秘製餡料,嚴格管控焗烤火候,讓濃郁奶香與鹹蛋黃完美結合成奶黃流心;另外還有SOGO獨家款「流心貓山王榴槤月餅」,精選馬來西亞頂級貓山王榴槤,將新鮮帶核果肉全手工去核,保留純正榴槤果肉融入月餅,與流心奶黃結合成獨特口味。