星期六, 23 11 月


疫情洗禮下,慘業海嘯第一排的飯店業有的報喜,有的尚未脫困。據交通部日前公布2022年觀光旅館營運統計,全台飯店營收王仍由台北晶華酒店蟬聯,高雄飯店營收王卻大洗牌,30年老大哥高雄漢來大飯店去年營收12.5億元痛失龍頭,被成軍僅2年的高雄萬豪酒店以倍速成長、全年總營收12.9億元追上,稱霸南台灣!

高雄飯店業近年上演汰舊換新,老牌華國、華王陸續走向改建,國賓也於今年初正式歇業,國際級生力軍則不斷加入,先是高雄萬豪於2020年底試營運,緊接著2021年底高雄洲際酒店啟用,高雄承億酒店也在2022年營業,今年還有高雄日航酒店開幕,一年一新星,讓高雄飯店業大戰越來越精彩。

韓國人氣女團BLACKPINK於18日在高雄世運主場館開唱,緊接著3月29日等3天還有五月天「諾亞方舟」10週年演唱會也在高雄舉辦,人潮匯聚,也讓飯店房價衝上最高峰。(圖/翻攝五月天臉書)
韓國人氣女團BLACKPINK於18日在高雄世運主場館開唱,緊接著3月29日等3天還有五月天「諾亞方舟」10週年演唱會也在高雄舉辦,人潮匯聚,也讓飯店房價衝上最高峰。(圖/翻攝五月天臉書)

新兵中又以高雄萬豪最剽悍,開業第一年就以全年6.4億營收,拿下2021高雄觀光飯店第二名,去年更是翻上一倍,全年營收衝上12.9億元,直奔王位摘冠。

對於繳出漂亮成績單,高雄萬豪面對CTWANT記者採訪,僅低調回應不談論營收相關問題。據了解,高雄去年舉辦多場大型活動,包括台灣燈會、台灣文博會及第33屆金曲獎等,帶來不少觀光人潮,尤其萬豪為金曲獎明星下榻指定飯店,歌迷搶訂房下,去年7月住房率爆滿,推估高雄萬豪700間客房及平均房價4,708元的優勢下,成為突破關鍵。

僅有540間客房的老字號的漢來,去年平均房價3,368元,量體與均價皆小於高雄萬豪,導致房租收入僅2.9億元,遠不及萬豪的5.1億元,雖在餐飲營收方面,漢來略勝一籌,以7.3億元對上6.4億元,最終仍被反超。

高雄漢來去年8月推出三麗鷗主題房,盼與其他新穎飯店做出差異化特色,除擁有2位現役「金鑰匙」認證成員,今年再成立英式管家菁英團隊,希望深耕高端客人提供精緻服務。(圖/高雄漢來大飯店提供、翻攝漢來大飯店臉書)
高雄漢來去年8月推出三麗鷗主題房,盼與其他新穎飯店做出差異化特色,除擁有2位現役「金鑰匙」認證成員,今年再成立英式管家菁英團隊,希望深耕高端客人提供精緻服務。(圖/高雄漢來大飯店提供、翻攝漢來大飯店臉書)

儘管如此,漢來也想方設法突圍,以「高端服務」應戰。漢來飯店事業群總經理林子寬表示,國際飯店服務指標「金鑰匙」全台目前只有20多人,高雄漢來就擁有3位,另有2位曾獲得勳;今年漢來再鎖定跨部門人才,與UKBG英國管家協會攜手合作,啟動英式管家培訓教育,完成受訓的9位種子管家均有流利外語能力、高端餐酒學識與服務專業等,除為10月即將開幕的台北漢來準備,同時回防高雄,為競爭激烈的市場搶攻高端客。

而去年吹起歇業號角、已於今年1月底結束營業的高雄國賓,營收提早出現頹勢,以4.4億元從第三名下滑一個名次,被義大皇家酒店年營收5.5億元後來居上;前年第五名的晶英國際行館,雖有高雄觀光旅館最高的7,920元平均房價,意外掉出前五大排名,由平均房價僅2,278元的高雄福華大飯店,挾63.1%高住房率,以量取勝擠進第五。

義大皇家酒店行銷業務部協理丁柏偉表示,去年結合周邊購物中心與遊樂園,推出一系列適合親子旅行,及軍公教、樂齡族等客製化專案,滿足玩家不同需求,配合高雄市一波波活動,順勢推出連住2晚方案及三天二夜行程,隨全民普發6000元時程接近,近期也規畫連續2晚雙人入住豪華客房的「6000我最大」專案。

至於2022年台南飯店營收王,仍由台南遠東香格里拉拿下,總營收6.7億元,在平均房價、房間營收、餐飲營收都是台南最高的飯店;數據也發現,擁有古蹟、美食的台南,觀光旅館住房率平均超過6成,優於其他縣市,台糖長榮酒店(台南)甚至逾7成,也帶動營收列居台南第三。

墾丁凱撒大飯店在2021年大規模翻修後,平均房價也比2020年調漲了2000元,2022年以6.8億元營收成為屏東觀光旅館「南波萬」。(圖/墾丁凱撒大飯店提供)
墾丁凱撒大飯店在2021年大規模翻修後,平均房價也比2020年調漲了2000元,2022年以6.8億元營收成為屏東觀光旅館「南波萬」。(圖/墾丁凱撒大飯店提供)

南台灣渡假勝地屏東墾丁,日前被北一女畢旅事件掃到颱風尾的墾丁福華渡假飯店,2022平均房價也出爐,一晚要3,917元,營收排行以5.1億元居屏東觀光旅館第二。

而屏東「南波萬」則是墾丁凱撒大飯店,以6.8億元營收奪冠,比起前年3.9億元營收成長逾7成,房價也從5,884元大漲2,000元,跌破眼鏡。據了解是因為2021年起,餐廳、客房、大廳等區域進行大規模整修,軟硬體也全面改裝升級,因此跟著提高價位,平均房價來到7,947元。

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