根據農委會畜產行情資訊網的資料，不只是雞蛋、鴨蛋價格大漲，毛豬拍賣價格每公斤交易價也突破90元，創下歷史新高。對此，中華民國養豬協會副理事長林承德也表示，由於豬源嚴重不足，每日缺口至少1000多隻，再加上端午節即將到來，豬價還有上漲的空間。
林承德指出，近年來國際原物料價格上漲，飼料價格暴漲，養豬成本增加，僅成本每公斤就大約85元。去年10月南部又爆發豬流行性下痢（Porcine Epidemic Diarrhea，PED），死了很多小豬，豬源無法滿足市場需求，導致市場供需失衡，這也是豬肉價格持續上漲的主因。目前不但每日缺口超過1000隻，未來還會碰上端午節的需求高峰，價格預計繼續上漲的空間。
農委會畜牧處也表示，國內養豬產面臨豬舍更新、育成率下降及飼料成本等多重因素影響。去年底養豬頭數為531萬頭，比前期同期少，整體供應預計比前期減少約5%。此外，隨著歐美各國逐步解封、經濟活動逐步恢復，豬肉價格也在上漲。今年截至3月2日，共進口了1萬567公噸豬肉，比去年同期1萬9865公噸減少46.8%，導致進口價格上漲了31%。
畜牧處進一步解釋，近日國內毛豬價格每公斤超過90元，主要反映整體供需關係，因為部分豬農成本已達80元，農民收益有限。農委會已經加強調度，協調台糖公司本月增加供應2000頭毛豬，以滿足需求。
