星期四, 21 11 月



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潛入金澤最大市場,品嚐地道料理
始於江戶時代 (1603-1867),近江町市場就是金澤最大的生鮮集散地,範圍涵蓋好幾條街,180 多個攤位和餐廳,販售生猛海鮮、新鮮蔬菜、水果以及當地特產。

時至今日,市場從清晨起就吸引大批人潮,一直到午餐時間,餐廳更是熱鬧非凡。只要是人氣餐廳,特別是賣有當地新鮮漁貨的餐廳,門口一定大排長龍。

許多攤商把自己的店位當成另類餐廳,提供生鮮食材或美食小點,讓遊客現買現吃;有些店家則販售現烤牡蠣、魷魚、螃蟹、蝦子,客人能夠直接在店家附設的櫃檯式長桌享用。
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金澤市
美食佳釀

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