摩斯漢堡在2022年餐飲業一片漲風中，仍表示短期內不調價：圖為東元集團黃茂雄（左二）出席2022台北國際食品展，親自推廣旗下餐飲品牌摩斯漢堡等產品。（圖／方萬民攝）
中華徵信所CRIF今天（31日）公布上市櫃觀光業2023年呈現「溫和成長」之勢，餐飲飯店8雄表現最風光，依次分別是亞洲藏壽司、豆府（涓豆腐等韓式料理品牌）、揚秦（麥味登）、八方雲集、老爺知本，以上這五家公司在2022年的營收都較疫情前2019年成長超過35 %以上。
還有王品、夏都的營收也比2019年成長10 %以上；安心食品（摩斯漢堡）也有成長4.13 %。
CRIF指出，觀光8雄中有六家是餐飲業，只有老爺知本跟夏都是觀光飯店，呈現餐飲強與飯店業的形式；亞洲藏壽司、揚秦、八方雲集這三家公司營收連續五年成長， 2022年營收成長幅度也呈現兩位數，可以看得出來市場定位、營運策略、品牌行銷和產品定價的表現。
CRIF進一步分析，觀察農曆年旅遊業的接團情況雖然熱絡，但並沒有想像中的爆單，許多團都是在年假前一兩天才增加人數，而且平均每團人數與疫情前春節出團的人數相比仍然較少，顯示2023年旅遊業並不會一路旺到年底。
原本企業團體旅遊會是2023年期待的亮點，但是受到製造業步入衰退影響，企業擔心員工出國旅遊染液，反而轉為保守樂觀；個人計劃性旅遊（含國內外旅行團）雖然比較不受到景氣影響，不過旅遊費用高漲，將成為個人旅遊的考量因素，自由行仍然是首選。因此2023年整體上市櫃觀光業仍將呈現溫和成長，餐飲業成長仍將高於旅遊業，整體觀光業爆發性成長延遲到2024年。
