香港昨(20)發生離奇命案,61歲屠宰場主管執勤時遭未完全電暈的豬踢中,導致手中的「切肉刀割破動脈」,送醫後宣告不治。這起意外除掀起香港民眾譁然,更有入行超過60年的同業指出,「從沒聽過有人這樣死掉」。
據《明報》報導,該名服務於食環署轄下上水屠房的屠工,在執行非上水屠房產線時,突遭早本應被電昏的豬隻踢中跌倒,手中的切肉刀因此劃破左後膝部的動脈,緊急送醫仍宣告不治。據悉,一人同時負責電擊和屠宰的死者,當時用電擊棒電擊超過100公斤的豬後頸3秒,遭豬肉行總商會理事長許偉堅認為作法有瑕疵。
許偉堅指出,死者使用的手持電擊棒並非常規生產線使用的自動電擊器,且體型如此大的豬,應電擊長達20秒,否則可能無法確實電暈,但這件他入行超過60年從未聽聞的命案,真正的問題在於「為何一人身兼兩職」,與有檢討工人電豬安全的必要性。