米其林星級 Forchetta 的 Max Tseng 談優質農產品和配料的重要性 _MICHELIN Guide Asia

台中米其林星級餐廳 Max Tseng 一直夢想在精緻的用餐環境中呈現台灣美麗的食材。 在他20年的職業生涯中，他始終堅持走遍市場和農場，親手挑選食材，品質是他從不妥協的。 閱讀全文： 了解我們的米其林評審員對 Forchetta 的評價： 查看米其林指南台北台中、台南和高雄的完整選擇 聯繫我們 Facebook： Instagram IG：亞洲米其林指南 Youtube：#MICHELINGUIDETW

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