許多人都知道，台灣素來以「美食」而著稱，但這些大量的街頭美食中，似乎並沒有包含「素食」，甚至街頭巷尾中也比較少機會看到素食的存在。奧地利女志工米莉安（Miriam ）就在台灣遇到了如此情形，他也因此開始並行「2種飲食模式」，沒想到台灣的美食讓來台短短幾個月的米莉安，體重直接暴增10公斤。
YouTube頻道「不要鬧工作室」近日訪問到奧地利女志工米莉安，米莉安表示自己是擔任「奧地利國外服務」的志工，該計畫主要是在奧地利政府承認犯行「之前」，為奧地利人提供參與「奧地利猶太人大屠殺」緬懷紀念活動，並且透過服務來幫助社會的弱勢族群的機會。目前米莉安是在順益台灣原住民博物館中幫忙。
米莉安表示，在來台之前，他曾調查過，發現台北是一個吃素非常方便的城市。但等到自己實際來台後，又剛好恰逢農曆新年，米莉安被朋友邀請至家中用餐，滿桌的肉品與海鮮，瞬間讓米莉安不知該如何動手。
再加上大部分的台灣美食都與葷腥有關，這也讓米莉安開始進行「2種」飲食模式。而隨著時間的延長，米莉安也開始習慣這樣的飲食模式。但或許是台灣美食的威力實在太過強大，米莉安自述自己來台才幾個月，體重就這樣暴增10公斤之多。
