星期四, 26 12 月


在萬物皆漲的時代,竟有餐飲品牌逆勢推出抗漲菜單,要幫大家省荷包!2021年發跡於肉控故鄉彰化的直火燒肉丼品牌「宮本武丼」,挺過疫情邁向三週年,目前全台共有14間門市分別位於新北、苗栗、台中、彰化、南投、雲林、台南等地。擴大展店同時歡慶南投埔里門市11月全新開幕,品牌霸氣宣布「換我挺你」,全台14間門市將自11月15日起至12月31日推出「減壓抗漲菜單」,6大餐點來店價通通只要99元,不僅百元有找,還有免費雞湯、飲料與冰品吃到飽,挑戰連鎖燒肉丼最威價格!

宮本武丼以職人直火料理精神堅持精煉技法、精選食材。(圖/宮本武丼提供)
宮本武丼以職人直火料理精神堅持精煉技法、精選食材。(圖/宮本武丼提供)
宮本武丼兩款人氣燒肉丼「作州野豬丼」(左)、「宮本野牛丼」,以大份量收服肉控。(圖/宮本武丼提供)
宮本武丼兩款人氣燒肉丼「作州野豬丼」(左)、「宮本野牛丼」,以大份量收服肉控。(圖/宮本武丼提供)

宮本武丼推出的「減壓抗漲菜單」共含6項指定餐點,包括經典招牌菜色:片切1.5mm牛五花直火炙燒的「肉肉野牛丼」,與帶有炙烤焦香的「肉肉野豚丼」;追求層次感的人可以挑選有滿滿青蔥的「青雪百花蔥丼」,或放上滿滿柴魚的「浪花柴魚燒丼」;喜歡鮮奇口感的人則可挑選風味酸爽的「酸豆唐揚炸雞丼」或「南洋酸豆巴沙魚丼」,應能讓人胃口大開。而且店內提供免費雞湯、飲料與冰淇淋自助吧,雞湯加入蔬果熬煮,清甜回甘;冰淇淋還會不定期更換口味。

除了以優惠價享用餐點,宮本武丼另外還有兩款大份量招牌燒肉丼,重達130g的澎湃火烤肉山,相信能收服肉控味蕾。其中「宮本野牛丼」以直火快準疾烤,將難以駕馭的1.5mm牛肉薄片,變成肉嫩味美的燒肉山,再搭配獨門沾醬曾創下單月破萬碗銷售量;「作州野豬丼」則直火逼出肥嫩豬五花的油脂,散發撲鼻香氣,加上油亮醬色的燒肉醬更是誘人。

宮本武丼有旗艦與食堂兩種店型,旗艦店型全店以木質調打造,彷彿走入江戶時期。(圖/宮本武丼提供)
宮本武丼有旗艦與食堂兩種店型,旗艦店型全店以木質調打造,彷彿走入江戶時期。(圖/宮本武丼提供)
「極上大勢牛排丼」隨餐附上「加熱石」可適時加熱,直到最後一口都能品味到牛排的鮮甜。(460元,圖/宮本武丼提供)
「極上大勢牛排丼」隨餐附上「加熱石」可適時加熱,直到最後一口都能品味到牛排的鮮甜。(460元,圖/宮本武丼提供)
宮本武丼活動期間加碼再送減壓券乙本,可於2024年使用。(圖/宮本武丼提供)
宮本武丼活動期間加碼再送減壓券乙本,可於2024年使用。(圖/宮本武丼提供)

為歡慶南投埔里門市11月新開幕、全台邁向14據點,宮本武丼同步推出全新餐點「極上大勢牛排丼」。使用大份量8.8盎司(250g)的沙朗牛排,表面以高溫乾煎後靜置回溫,保留牛排的原汁原味,再加上奶油以小火輕輕煎烤,賦予牛排淡淡奶香。再撒上一點玫瑰鹽即可提升層次感,再搭配蒜片、生洋蔥絲,可享更多味覺體驗。

此外,若於推出「減壓抗漲菜單」期間入店消費並成功註冊會員(已是會員同享資格),可獲得實體「減壓券」乙本,數量有限、送完為止。減壓券自2024年起可於全年使用,內含宮本武丼超人氣招牌「宮本野牛丼買一送一券」、6項99元「減壓抗漲餐券」繼續吃、5款「雙人套餐優惠券」,套餐券最高優惠達371元、有多達12項優惠。不僅如此,減壓券背面還有應援友人的欄位設計,可寫下友人名字分享贈送,一起用甜甜價幫荷包紓壓。

「燒桶子 韓食烤肉」進駐桃園統領百貨,開幕慶點任一套餐免費送肉盤,揪團四人用餐加倍送更多。(圖/澤翔餐飲集團提供)
「燒桶子 韓食烤肉」進駐桃園統領百貨,開幕慶點任一套餐免費送肉盤,揪團四人用餐加倍送更多。(圖/澤翔餐飲集團提供)
燒桶子韓食烤肉用餐空間。(圖/澤翔餐飲集團提供)
燒桶子韓食烤肉用餐空間。(圖/澤翔餐飲集團提供)

另外韓式烤肉愈來愈受到大眾喜愛,最近澤翔餐飲集團旗下韓式料理品牌「燒桶子 韓食烤肉」,將於11/16進駐桃園統領百貨,為慶祝新據點盛大開幕,11/16~12/6推出限時優惠,只要點任一雙人套餐,即可免費獲得牛五花或白冠豬乙份,4人以上揪團消費更有加碼驚喜,將額外贈送兩份美味肉品。此外,為了滿足海鮮控的願望,品牌也推出「請問有魚嗎?」升級版燒桶子雙人套餐,不僅多了海鮮盤,更祭出絕美厚切四色豬五花,再搭配韓式年糕炸雞,價格實惠之餘餐點也更豐富。

店內人氣肉品還有擺放在特製烤盤上燒烤的「戰斧豬排」,輕鬆就能烤出保有鮮嫩多汁的厚切肉感;除了以韓式烤肉為主打,燒桶子更有在烤肉中加入滷味拼盤的特色吃法,其中滷牛肚表現更是出色,經過烤製不僅保持了脆嫩口感,在咀嚼過程中更散發出濃郁的滷汁香氣。

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