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味道,承載著人們對於一個地區的記憶,而對於桃園人來說,桃園觀光夜市便是小時候與家人吃晚餐和購物的重要連結。桃園觀光夜市位在中正路旁,由中正一街、正康二街以及北埔路周遭一帶組成,全長大約三公里,設有超過200個攤位,或許沒有像其他夜市一樣有那麼多創新的美食,但可都是在地人從小吃到大,真正的老字號,今天來推薦7家桃園觀光夜市老字號店家給大家。
黑人鼎邊趖
說到鼎邊趖,大多數人都會首先想到基隆,但桃園觀光夜市其實也有一家師承自基隆好手藝的店家,在當地赫赫有名!「黑人鼎邊趖」開業至今逾50年,據悉是由第一代老闆是在基隆拜師學藝,而後將這款美食帶到桃園。店家提供多種品項,除鼎邊趖之外還有瓜仔肉飯、南洋鯽魚、蛋黃中卷、八寶冬粉等人氣餐點,而招牌鼎邊銼的口感是滑嫩有咬勁,且配料豐富、湯頭鮮美,吃得到真材實料。
圖/IG@kenwei0870圖/IG@arrowhsu
- 地址|桃園市桃園區正康二街122號
- 電話|0989 467 861
- 營業時間|17:00-22:50(週三公休)
- FB|黑人鼎邊趖
嘉義順蚵仔煎生炒花枝羹
同樣也是老字號的「嘉義順蚵仔煎生炒花枝羹」,經常受到電視節目採訪,在桃園觀光夜市的人氣可說是居高不下。店家賣的品項很簡單,僅有蛋煎、蚵仔煎與花枝羹,而他們家的花枝羹吃得出鑊氣十足,且花枝鮮嫩Q彈,湯頭很濃郁但有些偏酸甜,如果喜歡南部口味的人一定會很喜歡!至於蚵仔煎煎得「恰恰的」,搭配甜辣醬、味噌醬和油膏一口享用,超級對味。
圖/IG@han_eatwithyou圖/IG@han_eatwithyou
- 地址|桃園市桃園區北埔路59號
- 電話|03 331 7363
- 營業時間|18:00-23:30
- FB|嘉義順蚵仔煎生炒花枝羹 桃園總店
中藥脆皮臭豆腐
你喜歡吃臭豆腐嗎?如果每到夜市,就會想要找臭豆腐的話,「中藥脆皮臭豆腐」會是很不錯的選擇!用中藥製作的中藥脆皮臭豆腐,吃起來其實沒有太多的中藥味,其口感是外皮薄脆,裡頭嫩口又多汁。而特別的是,熟客到他們家都是點臭豆腐配手工愛玉或杏仁茶,杏仁茶帶有淡淡的杏仁香氣,完全喝得出天然,因此相當受到歡迎。
圖/IG@rebeccapaly
- 地址|桃園市桃園區中正路513號
- 電話|0987 171 797
- 營業時間|17:30-22:30
- FB|中藥脆皮臭豆腐
阿財鍋貼
「阿財鍋貼」提供鍋貼、水餃、酸辣湯和酸辣湯餃,招牌鍋貼都是現點現煎,而內餡則有高麗菜、豬肉和韭菜末,顆顆飽滿紮實,且店家會將鍋貼外皮會煎到金黃酥脆,當你一口咬下即有湯汁流出!除此之外,也有很多客人推他們家的酸辣湯,酸度剛好,還帶有一些柴魚味,配上香脆的鍋貼,簡簡單單單就足夠美味!
圖/IG@ken_taoyuanfoodie
- 地址|桃園市桃園區正康二街157號
- 電話|03 336 3736
- 營業時間|17:30-22:30
- FB|阿財鍋貼水餃專賣店-桃園夜市
頭頓煎蝦餅
編輯大推!來自越南道地的「頭頓煎蝦餅」,店家將特製的麵糊放入油鍋煎炸,接著擺上一隻隻的鮮蝦,然後繼續炸至金黃色後起鍋。呈盤後會附上生菜、醬汁與生辣椒在一旁,而蝦餅還會撒上蔥花和蝦鬆,記得一定要趁熱吃,感受酥酥脆脆的口感,再搭配生菜、青木瓜絲、九層塔和魚露放入嘴裡,更增添爽口風味,讓人不自覺一口接著一口!
圖/IG@freedom122021圖/IG@freedom122021
- 地址|桃園市桃園區北埔路29號
- 電話|0931 330 693
- 營業時間|16:30-21:00
傻妹食堂關東煮
天氣冷或者想吃清淡一點的時候,不如來點關東煮吧!桃園觀光夜市的「傻妹食堂關東煮」食材眾多,人氣品項有榨菜捲、黑輪、甜不辣、韓國魚板、手工高麗菜捲、干貝燒、牛蒡天婦羅等等,另外還提供烏龍乾拌麵、王子湯麵、寬冬粉等主食,湯喝不夠還可以續加,是桃園宵夜的最佳選擇。
圖/IG@cweeaatt圖/IG@jeffry_cys
- 地址|桃園市桃園區正康二街168號
- 電話|0910 395 120
- 營業時間|17:00-01:00(週三~四休息)
- FB|傻妹食堂關東煮
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 地瓜球
「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 地瓜球」位在桃園觀光夜市的尾端,他們家的口味非常多種,分成紫薯、黃地瓜、甜菜根和巧克力和綜合地瓜球五種口味,此外ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 地瓜球特別大顆,外皮很酥且內餡有一點麻糬的口感,會越吃越唰嘴。值得一提的是,店家更大方提供海苔粉、梅子粉、奶茶粉、抹茶粉、咖哩粉、椒鹽粉和巧克力粉給客人自己撒,推薦給喜歡嚐鮮的讀者囉。
圖/IG@_juneat
- 地址|桃園市桃園區北埔路31號
- 營業時間|17:00-23:00
- FB|ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 地瓜球
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