若在台灣說起中式白酒，很難不提到做為領導品牌的金門酒廠，而金門酒廠以沉浸式坑道主題場景打造、集結金酒盃表現優異的學生選手調製酒款的「KK Bar金酒吧」，即日起到8/28在台北華山文創園區西4館正式對外開放，民眾可免費參觀。
今年重磅回歸的KK Bar讓民眾不用到金門就能體驗金門獨有的坑道場景，除了可以參觀品牌策展區了解金門酒廠如何從戰火中成為舉世聞名企業的秘密，更可於11：00～23：00全時段透過AR互動免費兌換一杯調酒，獨特的礦石能量選酒設計讓飲酒體驗更豐富，而且週週都有當代音樂演出，還將以獨特的高粱香氛組讓民眾打開感官的五感六覺，以沉浸式體驗重譯金門高粱酒所帶來的衝擊體驗。
其實金門酒廠71年來深耕在地，致力推廣中式白酒文化及理性品酩教育，在今年初舉辦「中式白酒文化推廣研習營」，提高教師們對中式白酒文化的深度認知後，緊接著5月份舉辦「金酒盃全國調酒大賽」，透過賽事激發年輕學子對中式白酒的興趣、創意解讀中式白酒文化，也希望能培養出下一位台灣之光；金酒從課堂教育學習到競賽舞台驗收、再到KK Bar體驗實作，透過完整規劃為年輕世代打造展示才華與實踐夢想的舞台，也讓他們有機會直接與群眾面對面、現場服務。金門酒廠董事長謝世傑也提到，金門高粱具有香醇甘烈等特色，既有深厚底蘊又有歷史，長久以來還維持傳統工藝釀製，而且又適合進入家中餐桌、各式聚餐，具有真誠、人情與傳承之美。
當然KK Bar亮點可少不了特色調酒，活動特別邀請曾在世界盃調酒大賽奪金的冠軍選手，還有5月份剛誕生的首屆金酒盃冠軍，研發出含「金」量最高的冠軍系金門高粱特調酒單，這6位年輕冠軍選手以新世代的觀點與創意開發多款各具特色的調酒，包括以巧克力及鮮奶油蜜封住高粱酒香的「巧遇金坑」、以58度金門高粱酒加入香甜水果味的「戀習生」、具有小黃瓜清爽口感的「Chill GPT」、運用金門高粱酒及金鑽鳳梨兩個台灣之光的「浯島之光」、酸酸甜甜最適合下班後來一杯放鬆的「解壓說」、還有在超商就能買到的紅芭樂汁及檸檬飲材料調合而成的「反芭檸宣言」等8款冠軍酒單，可於酒吧時段付費體驗，相信會創意顛覆大家對金門高粱酒的印象。
日期：7/12～8/28
地址：華山1914文化創意產業園區 西4館
（100台北市中正區八德路一段1號）
策展免費參觀：11：00～18：00
酒吧體驗時間：14：00～23：00
※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
