星期四, 14 11 月



陳志金分享吃宴席的打包方法。(圖/翻攝自Icu醫生陳志金臉書)

陳志金分享吃宴席的打包方法。(圖/翻攝自Icu醫生陳志金臉書)

最近許多上班族都在忙著吃尾牙,接受老闆一年難得的犒賞,通常為了慰勞員工過去一年的辛勞,許多企業主在尾牙的菜色上,選料都很大方,但吃不完就丟著實在有點浪費,ICU醫師陳志金近日就透過臉書錄製影片分享,如何只要利用雙手跟塑膠袋,就輕鬆打包的好方法,由於方法非常簡單俐落,只要正確用手套對袋子、用手快速撈起,把塑膠袋翻回正面,3步驟可一氣呵成,他還自豪的說:「我們還到隔壁桌去『教學』呢」。

陳志金在臉書PO出影片表示,想打包菜尾時,有些菜色不好倒,又沒有附上大湯匙該怎麼打包呢?他實測利用一個塑膠袋,先將雙手反向套進塑膠袋後,一把抓住想要打包的食材,接著再將塑膠袋翻回正面,如此一來,雙手就不會接觸到食物,食物也能輕鬆又完整地裝進袋子。

陳志金最後提醒,打包前一定要問問同桌的賓客,大家是否還有人想要繼續吃。有網友看到醫師的示範影片,就留言稱讚,「動作標準,盡得真傳」、「這打包手法好歡樂哦~真的很專業,乾淨又衛生」;還有網友被勾起回憶說,「看到附註突然想起多年前的回憶:菜一上桌,筷子才拿起來,就整盤被打包了」,陳志金則回應,「真的有人會這樣!很傻眼!」。

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